|
Blote Kindertjes In Het Gras
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 350 gr snijbonen uit het zout
500 gr geschilde aardappelen
1/2 literblik of pot witte bonen
4 Frankfurter worstjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de snijbonen en zet ze op met zoveel water dat ze onder staan.
Kook ze gaar in ca. 30 minuten.
Spoel ze daarna af in een vergiet tot ze niet meer zout smaken.
Kook de aardappelen met daarop de snijbonen in 30 minuten gaar.
Stamp de gare aardappelen en snijbonen door elkaar en schep de uitgelekte witte bonen erdoor.
Warm de stamppot goed door en leg de verwarmde worstjes er bovenop.
|
|
|